Le marché mondial des légumineuses — évalué à 82,4 milliards USD en 2025 et projeté à 87,1 milliards USD en 2026 — a abordé l'année avec une pression structurelle significative. Les volumes d'échanges ont reculé à 21,0 millions de tonnes en 2025, en baisse de 6 % en glissement annuel, sous l'effet principalement d'une contraction des achats indiens de pois secs et de lentilles. Le Conseil International des Céréales (IGC) anticipe un rebond modeste en 2026, les prix bas stimulant une nouvelle demande des marchés sensibles aux prix.
Source : Miller Magazine / Future Market Insights / IGC
Le Recul de 2025 : Ce qui s'est Passé
Trois forces se sont conjuguées en 2025 pour comprimer les volumes d'échanges de légumineuses :
- Réduction de l'appétit importateur indien — avec une production domestique solide et des achats gouvernementaux au prix MSP de ₹6 750 par quintal pour les lentilles, l'Inde s'est retirée du marché international, créant un déficit de demande significatif
- Réalignement géopolitique des échanges — l'Inde et la Chine se sont éloignées des légumineuses canadiennes ; l'Inde via des droits de douane généralisés, la Chine en se tournant vers les importations de pois russes
- Surabondance dans les origines clés — la production canadienne de lentilles a augmenté d'environ 38 % en glissement annuel à 3,36 millions de tonnes, avec une offre totale approchant 4 millions de tonnes
Résultat : baisse des prix sur les lentilles, pois et pois chiches — un marché acheteur qui stimule la demande dans les régions sensibles aux prix comme le Pakistan, le Bangladesh et l'Afrique de l'Est.
Source : Saskatchewan Pulse Growers / Pulse Pod / RealAgriculture
Lentilles : Offre Abondante, Prix Stables à la Baisse
Les stocks de lentilles restent abondants à mi-2026. Les prix de gros des lentilles canadiennes se situent actuellement dans la fourchette 1,36–2,04 USD/kg, reflétant la pression d'une saison d'offre proche du record. Le secteur australien des lentilles a fait face à quelques incertitudes liées aux conditions météorologiques — gel et sécheresse — bien que l'impact complet sur la production ne soit pas encore déterminé.
Pour les lentilles rouges et lentilles corail, le marché est à ou près de ses niveaux les plus bas depuis plusieurs années, ce qui crée un comportement actif de reconstitution des stocks de la part des importateurs qui avaient puisé dans leurs inventaires.
Source : Tridge / Saskatchewan Pulse Growers / Selinawamucii
Pois Chiches : Offre Excédentaire Face à une Demande Incertaine
L'Australie a enregistré une récolte record de pois chiches desi dépassant 2 millions de tonnes, ajoutant une offre significative à un marché déjà aux prises avec de grands stocks d'Amérique du Nord et de Russie. Pour les pois chiches Kabuli mondiaux, les opérateurs naviguent face à des questions ouvertes sur la qualité, la régularité du calibre et les signaux de demande sur les marchés d'origine clés.
Source : Pulse Pod / Global Pulses Confederation
📊 Marché mondial des légumineuses 2026 : 87,1 milliards USD. Les volumes d'échanges devraient rebondir depuis le recul de 21 Mt en 2025, les prix bas stimulant la demande dans les marchés importateurs sensibles aux prix.
Pois Jaunes Cassés : Stables et Bien Cotés
Parmi les principales catégories de légumineuses, les pois jaunes cassés ont montré la plus grande stabilité. Les prix canadiens se sont maintenus dans la fourchette 7,00–7,50 USD/boisseau ces derniers mois. Les offres à terme pour août-septembre 2026 sont autour de 6,10 USD/bu — un léger contango reflétant une offre confortable sans excès.
Source : Saskatchewan Pulse Growers / Statpub
Réalignement des Routes Commerciales : Opportunité pour les Origines Non Canadiennes
La barrière tarifaire indienne sur les légumineuses canadiennes et le pivot chinois vers les pois secs russes reconfigurent les routes commerciales mondiales. Cela crée de l'espace pour des origines alternatives — dont les légumineuses égyptiennes transformées et réexportées — pour combler les déficits de demande sur les marchés où l'offre canadienne est devenue moins compétitive ou moins accessible.
La position géographique de l'Égypte — reliant les corridors logistiques méditerranéens, mer Rouge et Golfe — en fait un hub naturel pour le retraitement et la réexportation de légumineuses approvisionnées depuis plusieurs origines.
Point de Vue Admiral Agro
L'environnement mondial actuel des légumineuses — prix modérés, offre abondante et perturbation des routes commerciales — ouvre une fenêtre pour les acheteurs afin de sécuriser des produits de qualité à des conditions favorables. Depuis notre installation de Nouvelle Damiette, nous observons des demandes actives d'importateurs du Golfe, d'Afrique de l'Est et de Méditerranée qui profitent de ce moment pour diversifier leur approvisionnement loin d'une dépendance à une seule origine. Nous recommandons aux acheteurs d'utiliser cette période pour construire des relations fournisseurs et tester l'approvisionnement égyptien sur 1-2 conteneurs avant la reprise saisonnière des prix.
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